🔸на 100грамм - 153.71 ккал🔸Б/Ж/У - 8.55/6.9/14.08🔸
Ингредиенты:
Творог 5% 360 г
Морковь 2 шт (средние)
Тыква 150 г
Яйцо 2 шт
Манная крупа 8 ст.л (можно заменить на рисовую муку)
Молоко 6 ст.л
Сахар 70 г или сах.зам (или другой подсластитель)
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Цедра апельсина или лимона
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Крем (можно без него)
Творожный сыр 150 г
Сахар 1 ч.л или другой подсластитель
Молоко 1-2 ст.л
Орехи 30 г (измельчить)
Приготовление:
Морковь натереть на крупной тёрке.
Тыкву отварить/запечь и измельчить в блендере
Взбиваем в течение 2-3 минут яйца с сахаром/сах.замом.
Манную крупу залить молоком.
Добавляем к яичной смеси творог, манную крупу, морковь, тыкву, цедру и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
Выкладываем смесь в форму.
Выпекаем 25-35 минут (может занять чуть дольше в зависимости от мощности духовки) при температуре 180°.
🧁Готовим крем
Смешиваем творожный сыр, орехи, молоко и подсластитель.
🧁Смазываем сверху запеканку кремом и отправляем на полчаса в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор: julromanj
