Бисквит
🧁молоко - 195 гр
🧁сметана 15% - 180 гр
🧁яйцо - 90 гр
🧁растительное масло - 60 гр
🧁мука - 195 гр
🧁сахар - 180 гр
🧁какао - 105 гр
🧁разрыхлитель - 6 гр
🧁сода - 7 гр
Компоте из вишни
🍒вишня замороженная - 250 гр
🍒пектин яблочный - 20 гр
🍒сахар - 70 гр
🍒щепотка лимонной кислоты
Мусс шоколадный
🍫сливки 33% - 180 гр
🍫шоколад молочный - 90 гр
🍫желатин - 3 гр
🍫вода - 15 гр
Мусс вишневый
🍒сливки - 215 гр
🍒вишня пюре - 60 гр
🍒сахар - 35 гр
🍒желатин - 4 гр
🍒вода - 20 гр
Крем на покрытие
🍓сыр творожный - 350 гр
🍓сливки - 150 гр
🍓сахарная пудра - 130 гр
