Рецепт очень простой, из недорогих и доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
для бисквита:
✔ яйцо 5 шт ( желток и белок)
✔ сахар 120 гр
✔ подсолнечное масло 80 гр
✔ молоко 80 гр
✔ банан 2 шт (-1шт для оформ)
✔ мука 200 гр
✔ разрыхлитель 2 ч.л
Для приготовления бисквита сначала нужно аккуратно отделить желтки от белков. Белки следует взбить до тех пор пока, образуется пена, после к ним нужно добавить 60 гр сахара и взбить их до густой белой массы. В отдельную в чашу взбиваем желтки до белой пены, постепенно добавляя оставшийся сахар. Затем к взбитым желткам добавляем масло и молоко, постепенно добавляем муку с разрыхлителем и тщательно размешиваем. В эту же массу добавляем взбитые белки и перемешиваем. В конце выливаем в форму и ставим в разогретую духовку
Выпекаем 30 мин, при температуре 180°
для крема:
✔ сливочное масло 200 гр
✔ сгущенное молоко 400 гр
✔ ванилин по вкусу
