🔸на 100грамм - 170.65 ккал🔸Б/Ж/У - 16.15/10.36/2.74🔸
Ингредиенты:
куриное филе отварное - 200 гр;
твёрдый сыр - 50 гр;
для соуса: 3 ст л сметаны 15% + 1 ч л горчицы + любимые специи;
яйцо - 1 шт;
чеснок - 1-2 зуб;
грецкие орехи - 40 гр;
свекла отварная - 1 шт, 60 гр;
соль, перец, зелень для украшения.
Приготовление:
Куриное филе и яйцо отварить.
Филе разделить на волокна. Яйцо и сыр натереть на тёрке. Грецкие орехи измельчить в крошку.
Смешать мясо с тертым сыром, яйцом, солью, перцем, пропущенным через пресс чесноком и сметанным соусом.
Скатать шарики и обвалять их в измельчённых орехах.
В часть шариков добавила тертую свеклу для цвета, также скатала и обваляла в орехах.
Украсить в виде ёлочных игрушек с помощью зелени.
Приятного аппетита!
