Очень вкусный, сочный салатик! Станет украшением праздничного стола и никого не оставит равнодушным!
🔸на 100грамм - 96.49 ккал🔸Б/Ж/У - 9.11/4.35/5.17🔸
Ингредиенты:
- слабосоленая сёмга или другая красная рыба 300 гр
- морковь 130 гр ~ 1-2 шт.
- картофель 240 гр ~ 3 шт.
- огурец свежий 100 гр ~ 1 шт.
- огурцы соленые 100 гр ~ 2 шт.
- яйца 5 шт.
- горошек консервированный 100 гр.
- лук 100 гр ~ 1-2 шт.
- зелень по вкусу (зеленый лук, укроп)
⠀
Для заправки:
- мягкий творог 5% 140гр.;
- горчица дижонская 40гр
- сок лимона по вкусу ~ 1 ч.л.
- соль по вкусу
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь и яйца.
Оставляем два желтка на соус, а все остальные продукты режем кубиками, зелень мелко шинкуем, добавляем горошек.
Для соуса смешиваем мягкий творог, горчицу, лимонный сок, желтки и соль, можно добавить специй по вкусу.
Заправляем салат, перемешиваем и наслаждаемся🤗
Приятного аппетита!
Автор: maria_dnevnik
