🍊Куриное яйцо 🥚 4 шт
🍊30 мл молока
🍊Растительное масло 3 ст.л
🍊Сахар 100 гр
🍊Мука 100 гр
🍊Ванилин по вкусу
🍊Разрыхлитель 1ч.л
🍊Мандарины 5 -6 шт и на декорацию 1 шт
Для крема:
🍊Сливки 33% 400 мл
🍊Сахарная пудра 130 гр
🍊Сливочный сыр 100 гр
🍊Ваниль
Приготовление
▶Яйца , сахар и ваниль взбить по пышной массы около 5-7минут
▶Затем добавляем молоко растительное масло взбиваем на низких оборотах и добавляем просеянную муку и разрыхлитель взбиваем на низких оборотах около 2минут
▶Противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем бисквитное тесто, разравниваем и отправляем в разогретую духовку.
▶Выпекаем при 180*С около 15мин
▶Готовый бисквит выкладываем на полотенце или пергамент и сворачиваем , даём полностью остыть
▶Для крема: Взбиваем сливки ,творожный сыр, ваниль, сахарную пудру до пышного крема
▶Смажьте остывший корж кремом и вдоль края выложите мандарины, плотно к друг другу, заверните в рулет, края обрежьте чтобы был эффектный разрез украсьте по желанию и отправьте в холодильник
Приятного аппетита!!!
-
