Варианты вкуснейших и быстрых закусок для праздничного стола🤗
1. Закуска с тунцом
3-4 помидора (сливка)
1 банка филе тунца
1 кислое яблоко
1 маленькая сырая морковь
1/3 часть небольшой луковицы (режем мелко)
укроп - по вкусу
соль, перец - по вкусу
сметана (или майонез) ~ 3-4 ст. ложки
Приготовление:
Морковь натереть на мелкой тёрке. Яблоко очистить, натереть на крупной терке.
Соединить тунец, яблоко, морковь, лук, укроп, посолить, поперчить, заправить сметаной, перемешать.
Помидоры нарезать на колечки.
Сверху выложить рыбную смесь. Охладить и можно подавать.
⠀
2. Закуска с сёмгой
8 яиц
сёмга с/с или крабовые палочки
сыр - 80 г
чеснок - 2 зубчика
соль, перец по вкусу
икра
майонез (можно заменить на домашний, рецепты выкладывала)
Приготовление:
Вареные яйца разрезаем пополам
Желтки вынимаем и растираем их вилкой в крошку
К желткам добавляем тертый сыр, нарезанную мелко сёмгу или крабовые палочки и измельчённый чеснок.
Заправляем майонезом, немного солим и тщательно перемешиваем до однородности.
Выкладываем в половинки белков начинку "с горкой"
Украшаем закуску икрой.
⠀
3. Бутерброды с икрой
При помощи формочки или стакана вырезаем белый хлеб или батон
Намазываем его по бокам и сверху творожным сыром
Окунаем бока в мелко нарезанный укроп
Выкладываем икру👌
Вместо творожного сыра можно использовать сливочное масло.
⠀
4. Закуска с крабовыми палочками и сыром
200 г крабовых палочек
180 г сыра
3 яйца
чеснок 2 зубчика
майонез 100 г (можно заменить домашним майонезом)
Приготовление:
Отварить яйца. Все ингредиенты натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс. Смешать все. Обвалять шарики в крабовых палочках или добавить их внутрь. Сформировать шарики.
Приятного аппетита!
