Вкусный, быстрый и легкий десерт без выпечки 🍨
Ингредиенты на 3 порции:
Печенье бисквитное "Савоярди" — 80 г
Кофе эспрессо — 100 мл
Сливочный ликер — 1 ст. л.
⠀
Для крема:
Маскарпоне 78% — 80 г
Сливки 33%–35% — 170 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сливочный ликер — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
⠀
1. Заварить кофе, остудить, влить 1 ст. л. ликера, перемешать.
2. В чашу миксера положить маскарпоне, влить сливки, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером до состояния мягкого крема. Влить 2 ст. л. ликера, взбить ещё раз.
3. Собрать десерт: печенье разломать крупными кусочками, обмакнуть в кофе, положить плотно в один слой на дно стакана. Сверху печенья выложить крем, потом опять слой печенья и ещё раз крем. Печенье можно положить в 2–3 слоя, все зависит от высоты стаканов.
4. Стаканы с десертом убрать в холодильник на 2–3 часа, можно на ночь. Перед подачей присыпать какао.
Приятного аппетита!
Автор: venera_os
