Ингредиенты:
3 яйца + 2ст сахара(1 для безе) + 200мл кефира + 50мл слив.масла + 250-300гр муки + 1ч.л.соды + 1 ст.л уксуса + 1гр ванилина + яблоки.
Приготовление: отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем масло и соду гашенную уксусом, ванилин, просеянную муку и перемешиваем. Перекладываем в форму, сверху выкладываем яблоки и отправляем в разогретую духовку при 180-200гр на 25-30 минут.
Взбиваем белки сахаром до пиков. Выкладываем безе на пирог и выпекаем ещё минут 30 при 150гр.
Готово ✅
