✅ Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 2 шт
Сахар - 250 гр
Молоко - 200 мл
Раст.масло - 100 мл
Мука - 300 гр
Какао - 3 ст.л
Разрыхлитель - 10 гр
Сода - 1,5 ч.л
Кипяток - 200 мл
Крем :
Сливки - 300 мл
Варёная или обычное сгущённое молоко либо сахарная пудра - по вкусу.
Творожный сыр - 250 гр ( если у вас нет творожного сыра то можете использовать только сливки).
✅ Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром до пышности. Добавляем молоко и Раст.масло, перемешиваем. В чашке смешиваем все сухие ингредиенты и просеиваем к жидкой массе, перемешиваем до однородности и вливаем кипяток, перемешиваем. Вливаем в форму застеленную пергаментом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут. Готовый бисквит остужаем, нарезаем края и превращаем в крошку. Бисквит разделим на 4 части.
Для крема: творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой, добавляем холодные сливки и взбиваем до устойчивой массы. Далее собираем тортик смазывая каждый корж кремом. В конце посыпаем крошкой и отправляем в холодильник на пропитку. Приятного чаепития 😘
-
