Форма диаметром 25 см
Для Бисквита: ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
🥥яйца-8 штук ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
🥥сахар-300 гр
🥥мука-200гр
🥥какао- 8 ст ложек ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
🥥разрыхлитесь- 10 гр(1 пачка) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Для крема:
🥥молоко-400 мл
🥥сахар-200гр
🥥масло-200гр
🥥кокосовая стружка-300гр
Для глазури:
🥥шоколад-200гр
🥥молоко-60гр
Для пропитки коржей:
🥥молоко ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Приготовление :
Корж:🥥
Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы(7-10 минут).
Добавляем сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
Выпекаем при 180 градусах, 40-50 минут.
Крем:🥥
В кастрюле с толстым дном, нагреваем ингредиенты, до полного растворения масла и сахара.
Добавляем кокосовую стружку
И варим до загустения, постоянно помешивая.
Глазурь:🥥
Заливаем шоколад горячим молоком.
Собираем торт ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Остывшие коржи, делим на 3 части(коржи пропитываем молоком)
Выкладываем начинку, на пропитанный корж, накрываем другим, затем аналогично начинка и 3 корж.
Заливаем торт глазурью.
Отправляем торт в холодильник, на несколько часов.
Приятного аппетита !🥥
