Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Какао — 2 ст. л. с горкой
Шоколадные капли — 2–3 ст. л.
Лимонный конфитюр — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 100 г
Мука — 200 г
Соль — 1 щепотка
Корица — по желанию
Приготовление:
1. Яйца, сахар, какао, молоко и конфитюр хорошо смешать, добавить растительное масло и постепенно ввести муку с разрыхлителем, в конце добавить капли, и все хорошо перемешать.
2. Распределить тесто по формам и выпекать при 180°С 15–20 минут.
Этот кекс хорош как в горячем, так и в холодном виде, можно покрыть любым топпингом.
Приятного аппетита!
Автор: evgeniya_bazz
