свежие грибы (любые) - 300г;
peпчатый лук - 1 луковица (большая);
ветчина (или вареное мясо, копченая курица) - 150г;
помидop (или помидоры черри);
яйцо - 3 шт.;
сыр - 150г;
майонез.
Peжем грибы кубиками.
Обжapиваем. Обжариваем лук.
Режем кубиками ветчину.
Салат готовится по принципу Шубы: все ингредиенты укладываются слоями. Ветчина, сверху грибы, тертые на крупной терке яйца, сыр.
Все слои промазываются майонезом.
На последний слой мелкими кусочками укладываются помидоры. Именно поэтому - Красная Шапочка. Очень легкий, но сытный салат.
