⠀
📌Ингредиенты:
(корж) 🍞
• яйца 4 шт🥚
• сахар 100 гр🥄
• мука 100 гр🍚
• какао 25 гр🍫
• кипяток 50 мл🥤
• разрыхлитель 8 гр
• масло растительное 20 мл🧉
⠀
(крем)
• сливки жирные 500 мл🍶
• сгущёнка 200 гр🍯
• масло сливочное 60 гр🧈
• творог 9% 120 гр🍚
⠀
🧚♀Готовим:
(корж) 🥮
- яйца взбиваем с сахаром до пышной пены
- просеиваем все сухие ингредиенты и перемешиваем
- в самом конце добавляем кипяток и масло, хорошо перемешиваем
- отправляем тесто в форму и в духовку на 25 минут при 160°
- выключаем печь и оставляем там бисквит на 40 минут
- потом убираем бисквит в холодильник на 3 часа или на ночь
⠀
(крем)🧁
- масло и творог взбиваем блендером
- сливки взбиваем до мягких пиков и добавляем в сгущёнку
- объединяем обе массы и хорошо взбиваем миксером
⠀
Собираем тортик🍰
1. Бисквит разрезаем на 3 части
2. Пропитываем каждый корж (сливки + вода + сахар)
3. Смазываем кремом
4. Выравниваем торт и украшаем.
Готово!
