Ингредиенты:
фасоль стручковая - 400 г
фасоль - 200 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло растительное - 2 ч. ложки
бульон мясной - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Фасоль замочите в воде на 2–3 часа, затем отварите до готовности. В конце варки посолите.
Стручковую фасоль промойте, нарежьте кусочками длиной 3–4 см и отварите в течение 5 минут.
Для соуса муку спассеруйте на масле, разведите бульоном, перемешайте и приправьте солью.
Оба вида фасоли соедините, залейте приготовленным соусом и доведите до кипения.
Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
