Удивите близких людей ярким и очень вкусным салатом.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 Штуки (отварное)
- Картофель — 3-4 Штук (отварной)
- Морковь отварная — 1 Штука (отварная)
- Колбаса копченая — 150 Грамм
- Горошек консервированный — 100 Грамм
- Огурец соленый — 1-2 Штук
- Майонез — 3 Ст. ложки (любой жирности)
- Соль — по вкусу
- Зеленый лук — По вкусу (по желанию)
Количество порций: 3-4
Приготовление
1. Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь и куриные яйца, остудите их в воде.
2. Очистите отварные овощи и куриные яйца от шелухи и скорлупы, промойте в воде. 2 картофелины и 1 яйцо отложите для украшения салата. Овощи нарежьте мелкими кубиками и высыпьте нарезку в глубокую емкость.
3. Нарежьте копченую колбасу кубиками, выложите ее в емкость вместе с зеленым горошком.
4. Нарежьте соленые огурцы таким же кубиком и оставьте нарезку на 5 минут, чтобы с нее стекла лишняя жидкость. Затем выложите в емкость.
5. Добавьте майонез, посолите и перемешайте. По желанию можете добавить в салат измельченный зеленый лук.
6. Выложите салат в форме головы быка. Натрите картофель на терке с мелкими ячейками в одну емкость, а белок куриного яйца в другую емкость. Смешайте с майонезом. Выложите картофельную массу на крупную часть головы.
7. Часть из куриного белка выложите на меньшую часть головы. Сформируйте нос быка из кружочка колбасы, а ноздри и глаза — из половинок маслин без косточек.
8. Уши сформируйте из ломтиков соленого огурца, а рога — из колбасы. Украсьте салат и подайте к столу.
Всем приятного аппетита!
