ИНГРЕДИЕНТЫ:
Чернослив ½ стакана
Хлопья овсяные 2 стакана
Орехи грецкие ½ стакана
Мед по вкусу
Вода 2 столовые ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мелко нарезать чернослив , орехи растолочь в ступке, овсянку обжаритьв сухой , предварительно разогретой, мультиварке в режиме "Выпечка" в течение 5 минут.
2. Смешать овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.
3. В чашу, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Если она расползается, то надо добавить еще овсяных хлопьев.
4. Режим "Выпечка" с каждой стороны примерно по 7-10 минут. Утрамбованная масса должна подрумяниться и еще больше склеится, но не подгореть.
5. Чтобы подрумянить с другой стороны, надо на чашу положить тарелку, перевернуть сковородку, прессованная масса при этом окажется на тарелке подрумяненной стороной вверх. Теперь просто осторожно стряхиваем овсяно-ореховую массу обратно в чашу. Таким образом, подрумянится вторая сторона.
6. Готовую массу остудить в мульте и нарезать квадратиками.
Вместо или с черносливом можно добавить любые другие сухофрукты. Так же можно менять орехи, добавляя в смесь несколько видов, или добавить к орехам семечки, кунжут, мак.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
