Для бисквита:
6 яиц
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
1.5 стакана теплой воды
4-4.5 стакана муки
1 пакет ванилина
1 пакетик разрыхлителя
Крем:
2.5 стакана молока
2 столовые ложки муки
1 яичный желток
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка какао
80 граммов темного шоколада
Столовая ложка сливочного масла
1 пакет ванилина
В кастрюлю положить все ингредиенты, кроме ванилина и шоколада. Варить на медленном огне до загустения. Добавить остальные ингредиенты, перемешать до однородного состояния и снять с огня. Охладить.
Бисквит: яйца взбить с сахаром в течении 5-6 минут. Добавить воду и растительное масло, взбить. Сухие ингредиенты просеять и добавить в основную массу, перемешать. Большой противень смазать маслом и вылить в него тесто. Крем переложить в мешок и сделать сетку поверх теста. Выпекать при температуре 170 градусов до сухой зубочисткой. Приятного аппетита!
