1. Запечь в духовке при 150 градусах в течение 10 минут 15 очищенных грецких орехов. Отложить 10 шт, остальные мелко нарезать. Развести в 1 ст л кипящей воды 2 ст л с горкой растворимого кофе, остудить и добавить в классический рецепт теста вместо молока.
2. Для начинки взбить 500 гр маскарпоне с 85 гр коричневого сахара и 4 ст л кофейного ликёра. Остывшие коржи прослоить одной третью начинки, посыпав её измельчёнными орехами.
3. Верх и бока торта обмазать оставшейся начинкой и украсит запечёнными грецкими орехами.
