Ингредиенты:
Очищенный картофель — 500 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст.л. с горкой
Чеснок — по желанию
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Куркума — для цвета
Зелень — для подачи
Сметана — для подачи
Приготовление:
1. Очищенный картофель натрите на тёрке, добавьте яйца, соль, перец, куркуму, чеснок (пропущенный через пресс) и муку. Всё хорошенько перемешайте.
2. На сковородке разогрейте немного масла, выложите ложкой драники, накройте крышкой и обжарьте на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
3. Подавайте со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Автор: gusto_story
