Ингредиенты:
1)Для блинов🥞:
-400 гр муки
-500 мл кефира
-500 мл молока🥛
-150 гр сахара
-3 яйца🥚
-1ч.л соды гашеная уксусом
-3 ст.л масло
-какао 3 ст.л
2)Для крема:
-любой творожный или сливочный сыр 600 гр
-сахар 50 гр
-молоко 150 мл🥛
🍰Смешиваем муку с кефиром и перемешиваем, что бы не было комочков
🍰Наливаем молоко, добавляем в смесь сахар, яйца и хорошенько перемешиваем
🍰Добавляем соду гашенную уксусом, какао и масло и снова хорошо перемешиваем.
🍰Жарим блинчики на сковороде
🎂Для крема: берем творожный или сливочный сыр, перемешиваем с сахаром и наливаем молоко. Мешаем до однородной консистенции.
🍰Собираем тортик! По очереди выкладываем блинчики и крем❤
Я залила сверху шоколадным ганашем (растопленный шоколад смешиваем с молоком) для красоты и посыпала сахарной пудрой.
Готово!✅
