Ингредиенты:
Копченый лосось — 400 г
Сливочный сыр — 500 г
Укроп — по вкусу
Розовый перец — по вкусу
Перец — по вкусу
Цедра лимона — по вкусу
Приготовление:
1. В миску выложите сливочный сыр, перемешайте вилкой, добавьте 150 г нарезанного мелко лосося и измельченный укроп, все перемешайте и приправьте перцем.
2. Возьмите форму, выложите дно и края достаточно толстыми ломтиками лосося.
3. Возьмите приготовленную начинку и заполните ею форму. Разровняйте смесь лопаткой.
4. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
5. Переверните форму вверх дном на сервировочной тарелке и аккуратно выньте закуску. Добавьте немного укропа на поверхность, немного тертой цедры лимона и молотого черного перца.
Приятного аппетита!
Перевод: receptysfoto
