⠀
Ингредиенты:
Лапша — 200 г
Твердый тофу — 400 г
Свежий базилик — 20 г
Чеснок, мелко измельчить — 3 зубчика
Перец чили, мелко нарезать — 1–2 шт.
Масло — для жарки
Соевый соус — 2 ст. л.
⠀
Приготовление:
1. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке, слейте воду и добавьте немного масла, чтобы лапша не слипалась.
2. Обжарьте размятый вилкой тофу до золотистого цвета.
3. Добавьте чеснок и обжарьте до аромата. Добавьте соевый соус, чили (если не любите острое, то уберите чили из ингредиентов), базилик и продолжайте готовить в течение 1 минуты.
4. Добавьте лапшу в смесь тофу, обжарьте 1–2 минуты.
Приятного аппетита!
Автор: woon.heng
