⠀
Сытный и согревающий — то, что нужно зимой 👍
⠀
Ингредиенты:
Оливковое масло — 2 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Имбирь — 1 ч. л.
Паста карри — 1 ч. л.
Овощной бульон — 4 чашки
Кокосовое молоко — 1 банка
Арахисовое масло — 0,5 чашки
Соевый соус — 2 ст. л.
Сироп агавы — 2 ст. л.
Сок лайма — 2 шт.
Лапша рамен — 350 г
⠀
Приготовление:
1. Обжарьте на оливковом масле измельченный чеснок и тертый имбирь. Добавьте пасту карри и перемешайте ее. Готовьте еще 1 минуту.
2. Влейте 3 чашки овощного бульона и кокосовое молоко. Перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне.
3. В миске смешайте оставшуюся чашку бульона и арахисовое масло. Добавьте их в сковороду.
4. Добавьте соевый соус, сироп агавы и сок лайма. Тушите на медленном огне в течение 5–10 минут.
5. Перед подачей на стол добавьте лапшу рамен в кастрюлю. Тушите 1-2 минуты.
Приятного аппетита!
Автор: rabbitandwolves
