Ингредиенты
Для основы:
-печенье 300 грамм.
-масло сливочное-150 гр.
Для начинки:
-сливки 33%-25 мл.
- творожный сыр-400 гр.
-желатин 30 гр.
-вода-150 мл.
-сахар-150 мг.
Печенье измельчить в блендере в крошку.Добавить растопленное масло и перемешать. Выкладываем в форму и утрамбовываем. Убираем в холодильник.
Далее взбиваем сливки с сахаром, добавляем в сыр и перемешиваем.
Желатин перемешиваем с горячей водой. Добавляем к сырной массе. Выкладываем в форму и отправляем в холодильник.
Украшаем его ягодами,фруктами.У меня голубика и шоколадная крошка.
Наш чизкейк готов!
