Ваши домашние будут просить снова и снова приготовить замечательные рубленные котлеты из курицы.
📌 Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ- Куриное филе — 2–3 шт. ᅠ
ᅠ- Яйцо — 2 шт. ᅠ
ᅠ- Майонез — 70 г ᅠ
ᅠ- Мука — 40 г ᅠ
ᅠ- Моцарелла — 150 г ᅠ
ᅠ- Укроп — 1½ ч. л. ᅠ
ᅠ- Соль — ½ ч. л. ᅠ
ᅠ- Черный молотый перец — ⅛ ч. л. ᅠ
ᅠ- Оливковое масло — 2 ст. л. ᅠ
ᅠ
📌 Приготовление:
ᅠ
ᅠ- Нарежьте куриное филе мелкими кубиками. ᅠ
ᅠ- Сыр натрите на терке. ᅠ
ᅠ- Измельчите укроп. ᅠ
ᅠ- В глубокой тарелке соедините филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте. ᅠ
ᅠ- Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов или на ночь. ᅠ
ᅠ- Нагрейте сковороду на среднем огне и налейте масло. Выложите по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжарьте с двух сторон. ᅠ
ᅠ- Готовые котлеты выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. ᅠ
ᅠ- Лучше подавать котлетки еще горячими, хорошо сочетаются с разными соусами и вашим любимым гарниром.
Всем приятного аппетита!
