Ингредиенты для торта:
🍌 три банана
🥝 три киви
🍓 фрукты и ягоды для украшения
🥚 яйца 5 шт
🥛 1 банка сгущенки
🍚 1 маленькая упаковка майонеза
🥛 2 стакана сахара
🍚 500 гр сметаны 20 % жирности
🧂 1ч ложка гашенной уксусом или лимонной кислотой соды
🥡 мука, как на густое тесто для блинов.
Взбиваем яйца до пузырьков, добавляем сгущенку, майонез, один стакан сахара. Перемешиваем до растворения и добавляем постепенно муку и гашенную соду.
Тесто готово, переливаем в форму.
Я, разделила тесто на две части и готовила в два приема, в духовке при
t 180, минут 30-40.
Крем, очень простой: стакан сахара размешиваем со сметаной до растворения крупинок.
Фруктовая прослойка:
🍌 банан и киви очистим и нарезаем на кружочки.
Готовые коржи для торта, разрезаем на две части.
Собираем в форму на которой будем подавать торт.
Хорошо пропитываем каждый слой кремом. На каждый слой раскладываем фруктовый слой.
Самый верхний, парадный слой обильно смазываем кремом, даём пропитаться торту и украшаем клубникой, голубикой, инжиром, малиной, ежевикой. (жаль, не сезон)
Короче, тем что душе угодно.
