Ингредиенты:
1кг куриной грудки
300г ананаса
100мл соевого соуса
1ст л муки
1ст л крахмала
4ст л томатной пасты
2ч л уксуса
40г сахара
соль
перец
зелень
Способ приготовления:
смешать муку с крахмалом.
мясо порезать на кусочки .
соевый соус перемешать с мучной смесью и залить мясо,оставить на 30 минут.
пока мясо маринуется,в глубокой сковороде,обжарить ананасы на растительном масле,вытянуть и кладём туда мясо для обжаривания,обжарить с двух сторон.
смешать томатную пасту,сахар и уксус,вылить на сковороду с мясом,добавить ананасы,перемешать и тушим на слабом огне 10-15 минут,попробовать на соль,немного посолить,поперчить если надо,и если мало жидкости добавляем ананасовый сок.
при подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
