Ингредиенты:
🌰Чернослив - 100 гр
🌰Фундук - 100 гр
🍒Творог - 300 гр
🍒Молоко - 150 мл
🍒Вишня - 150 гр
🍒Желатин - 13 гр
🍒Чернослив - 40 гр
🍒Сахар - 2 ст.л.
🧁Сливки 33% - 250 мл
🧁Творожный сыр - 50 гр
🧁Сахарная пудра - 1 ст.л.
Приготовление:
🤗Для основы измельчить орехи в крошку, добавить мягкий чернослив (100гр) и пробить блендером
🤗Для творожного слоя растворить желатин и подсластитель в горячем (но не кипящем) молоке
🤗Творог и вишню пробить блендером, влить молочную смесь и ещё раз пробить
🤗Чернослив (40гр) мелко нарезать, добавить в творожную смесь
🤗Форму обернуть пищевой плёнкой, выложить основу и залить творожным слоем
🤗Отправить в холодильник на ночь
🤗Для топпинга взбить сливки, сыр и пудру, переложить в кондитерский мешок с насадкой, украсить тортик
Приятного аппетита!
