⠀
КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ (форма 16см)
⠀
Яйца - 3шт.
Мука пшеничная - 80гр.
Сахар - 80гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Кокосовая стружка - 30гр.
⠀
КОКОСОВЫЙ КРЕМ
⠀
Белый шоколад - 200гр.
Кокосовое молоко (жирное) - 80гр.
Сливочный творожный сыр - 400гр.
Кокосовая сгущёнка - 1ст. ложка (можно заменить сахарной пудрой или не использовать вообще)
Кокосовая стружка - опционально
⠀
ЛАЙМОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ-МУСС (форма 14см)
⠀
Желтки - 2шт.
Молоко - 110гр.
Сахар - 29гр.
Сливки жирные от 33% - 110гр.
Лайм - 1 шт.
Желатин - 4гр.
Вода для желатина - 24гр.
❗Процесс приготовления читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)
