Ингредиенты:
Готовое картофельное пюре — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Паприка молотая — по вкусу
Укроп сушеный — по вкусу
Масло растительное — 30 мл
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Вобьем в картофельное пюре сырое куриное яйцо и тщательно размешаем. В получившийся картофельный состав засыпаем пшеничную муку.
2. Вкус подкорректируем молотой паприкой и сушеным укропом. Можно добавить своих любимых специй, а ещё измельченный чеснок. Ингредиенты вновь хорошо перемешиваем. Основа для картофельных оладий готова.
3. На сковороду выливаем постное масло. Когда оно прогреется, формируем картофельные оладушки. Жарим оладьи до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Источник: photorecept. ru
