ИНГРЕДИЕНТЫ:
Начинка:
500г капусты (белокочанной или пекинской)
по желанию - бекон, грибы, колбаса, мясо
Тесто:
3 яйца
1 ч ложка сахара
~0,5 ч ложки соли
~100г муки
1,5 ч ложки разрыхлителя
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смажьте маслом чашу мультиварки, для капустной шарлотки выстелите ее бумагой для выпечки, чтобы было проще вытащить. Смазать её ещё раз маслом.
Залейте капусту горячей водой на 5 минут, чтобы она размягчилась. Если используете старую капусту, которая долго лежала - поварите её минут десять при слабом кипении. После этого порежьте её мелко.
Начинка готова - при желании можно добавить в неё бекон, колбасу, мясо и любые другие топпинги.
Для теста - взбейте яйца с сахаром, солью и приправами. Добавьте в смесь муку с разрыхлителем. В итоге должно получится густое тесто. Влейте тесто в приготовленную начинку и хорошо перемешайте.
После этого выложите смесь в мультиварку и готовьте в течение 1 часа в режиме "Выпечка".
Шарлотка с капустой в мультиварке готова и получилась румяной и вкусной!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
