Всегда хочется готовить выпечку по испытанному временем и надежному рецепту, а еще чтобы не заморачиваться. Данный рецепт из этой категории...
Шоколадный бисквит
5 яиц
200 г сахара
160 г муки
30 г какао
10 г разрыхлителя
70 мл растительного масла
100 мл молока
Яйца с сахаром взбить в пышную пену, влить молоко и растительное масло, взбить на малых оборотах миксера до объединения массы. Все сухие ингредиенты смешать между собой, просеять на яично-масляную смесь. Аккуратно перемешать до однородности. Тесто перелить в форму 20 см, выпекать в заранее разогретой до 170 гр духовке 40-45 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Готовый бисквит полностью остудить, затем завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике на ночь.
