Ингредиенты:
⠀
Мандарины — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — по вкусу
Соль — 1 щепотка
Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью.
2. Добавляем яйца и снова взбиваем до пышности.
3. Мандарины очищаем от кожуры и пюрируем в блендере. Полученную смесь процеживаем через сито и добавляем сок в тесто. Перемешиваем.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем. Снова все тщательно перемешиваем и перекладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму.
5. Выпекаем 60–70 минут при 170°С. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
Автор: ooermakova
