Ингредиенты:
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сыр сливочный — 200 г
Пармезан тертый — 50 г
Сливки 33% — 150 мл
Креветки готовые очищенные — 150 г
Крекеры (тосты) — для подачи
Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить в смеси сливочного и оливкового масла до мягкости и прозрачности. Остудить, переложить в чашу комбайна (блендера).
2. Добавить оба вида сыра, сливки, креветки. Взбить до однородности. Приправить по вкусу.
3. Полученную массу выложить в форму для запекания и поставить в духовку (180°C) на 15–20 минут. Подавать с крекерами или тостами.
Приятного аппетита!
