🛒Ингредиенты:
📌Тесто
🔹340 гр муки
🔹140 гр коричневого сахара
🔹80 гр меда
🔹60 гр сливочного масла
🔹68 гр яиц
🔹8 гр разрыхлителя
📌Крем
🔹300 гр сметаны (отвешенной 20-25%)*
🔹300 гр сливок 33%
🔹60 гр сахарной пудры (или по вкусу)
📌Карамель
🔹70 гр сливок 33%
🔹60 гр сахара
🔹15 гр воды
🔹15 гр сливочного масла
🔹1 гр соли (по вкусу)
*Для того, чтобы осталась нужная масса отвешенной сметаны, берите на ~20% больше указанного
❗Как приготовить - читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)
