🔸на 100грамм - 130.14 ккал🔸Б/Ж/У - 9.45/6.39/7.8🔸
Ингредиенты:
- Печень куриная 350 грамм
- Яйцо 1 шт
- Мука пшеничная 30 грамм
- Молоко 1,5% 150 мл
- Соль 1/2 ч л
Для начинки:
- Масло оливковое 3 ч л
- Морковь 150 грамм
- Лук 120 гр
Для соуса:
- Сметана 10% 200 грамм
- Огурцы маринованные 30 грамм
- Чеснок по вкусу
Приготовление:
1. Для блинчиков все измельчить блендером и пожарить блинчики на сковороде без масла. Диаметр моей сковороды 14 см.
2. Для начинки измельчить лук, морковь и обжарить до готовности на подсолнечном масле.
3. Для соуса потереть маринованные огурцы, смешать со сметаной и чесноком.
4. Соль везде добавляем если нужно.
5. Собираем торт, на блинчик выкладываем соус, затем начинку, накрываем вторым блинчиком и так до конца.
6. Верхний блин смазываем остатками соуса и украшаем зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Фото: _mary_sya_
