Фузиллони с горошком, креветками и помидорами – простое и аппетитное блюдо, в сочетании с ароматным соусом из креветок и помидор отлично подойдет как для лета, так и для осени.
Ингредиенты
паста Fusilloni 350 гр
оливковое масло 4 ст.л.
перец по вкусу
горошек очищенный 200 гр
помидоры 150 гр
петрушка 1 пучок
тимьян свежий 1 пучок
базилик 1 небольшой пучок
чеснок 1 зубчик
овощной бульон 60 мл
лук 1
креветки 300 гр
соль по вкусу
Процесс приготовления:
Нашинковать лук, чеснок и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавить очищенный горошек, обжарить и через несколько минут добавить бульон.
Крупно нарезать помидорыи добавить их в сковороду, протушить немного и добавить креветкии готовить на медленном огне 8 минут, затем снять с огня, посолить, поперчить и добавить нарезанные травы.
Тем временем отварить в подсоленной воде пасту, слить воду и смешать с овощами и подавать.