⠀
⠀⠀Пирог получается очень вкусным 👍🏼 И даже вполне можно назвать его тортиком 🤤
⠀
🍴Ингредиенты:
⠀⠀Для бисквита форма 16-18 см (способ приготовления на видео):
⠀⠀🍫Какао-порошок - 50 гр
⠀⠀🍫Горький шоколад - 100 гр
⠀⠀🍫Кофе горячий - 180 мл
⠀⠀🍫Куриные яйца - 2 шт
⠀⠀🍫Сахар - 150 гр
⠀⠀🍫Масло подсолнечное - 90 мл
⠀⠀🍫Мука пшеничная - 200 гр
⠀⠀🍫Сода - 1/2 ч.л
⠀
⠀⠀Для крема:
⠀⠀🍦Сметана 25% - 300 гр
⠀⠀🍦Сахарная пудра - 100 гр
⠀⠀🍦Загуститель для сметаны (см.инструкцию на пачке)
⠀
⠀⠀✔Для крема смешать все ингредиенты и хорошо взбить миксером. Убрать в холодильник примерно на час;
⠀⠀✔Готовый и остывший бисквит лучше разрезать на три части (у меня на две), верхнюю часть перемолоть в блендере до состояния крошки;
⠀⠀✔С помощью разъёмной формы собрать тортик (пирог):
⠀⠀▪Корж
⠀⠀▪Крем
⠀⠀▪Корж
⠀⠀▪Крем
⠀⠀▪Крошка
⠀⠀И убрать в холодильник на ночь;
⠀
⠀⠀Приятного аппетита
