Мини-пиццы
Ингpeдиенты:
Myка пшеничная — 400 гр.
Boда — 180 мл. (теплая)
Дpoжжи — 5 гр.(сухие)
Соль — 0,5 ч. л.
Caхар — 0,5 ч. л.
Колбаса — 70 гр. (копченая)
Сыр — 50 гр.
Лук репчатый — 50 гр.
Грибы маринованные — 100 гр. (у меня опята)
Кетчуп — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Процесс приготовления:
1.В слегка теплую воду добавьте соль и сахар. Всыпьте туда же сухие дрожжи.
2.Влейте немного растительного масла и размешайте. Частями всыпайте просеянную муку.
3.Хорошо перемешайте основу для теста, чтобы не было комочков.
4.Добавьте всю муку и скатайте тесто в мягкий шар. Оставьте под полотенцем на 40 минут, чтобы тесто поднялось.
5.Тесто увеличилось в объеме, можно приступать к приготовлению самой пиццы.
6.Разделите тесто на 7-8 шариков, каждый немного раскатайте и выложите на противень.
7.Мини-пиццу смажьте майонезом и кетчупом, добавьте кусочки лука, нарезанную кубиками колбаску и грибы.
8.Присыпьте мини-пиццу тертым сыром и поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку.
9.Через 15 минут пицца будет готова. Тесто подрумянится, станет мягким, а сыр расплавится.
Приятного аппетита!
