Ингредиенты (для формы для торта 18 см)
Для бисквита:
200 г сливочного масла
125 мл молока
2 яйца
150 мл сметаны
240 г муки мелкого помола
68 г какао-порошка хорошего качества
1 с половиной чайной ложки разрыхлителя
поваренная соль
250 г сахарного песка
120 мл кофе
В крем
150 г темного шоколада (75%)
50 г молочного шоколада
250 г мягкого сливочного масла комнатной температуры (не маргарин)
90 г сахарной пудры
1 боб тонка, тертый
поваренная соль
200 г маскарпоне
300 г малины (я использовала замороженную)
❗Как приготовить - читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)
