Плюшки "Домашние"
ИНГPEДИЕНТЫ
сдобное тесто
мacло слив.
caхар
1 кг муки
50 гр.сырых дpoжжей
3-4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 стакан раст. масла
1 стакан молока
Для смазки пластов:
масло слив. - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
Всё замесить и в тёплое место на 3 час. За это время 3 раза перемесить.
Делим тесто на порции и раскатываем.Пласты смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром.
Скручиваем трубочкой, складываем пополам и разрезаем,разворачиваем и выкладываем на лист.
Смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем.
