Крем просто нежнейший , а сам тортик готовиться на раз-два😍
🔸на 100грамм - 98.9 ккал🔸Б/Ж/У - 4.72/2.7/16.44🔸
Ингредиенты:
•Бездрожжевой армянский лаваш( тонкий)- 125 гр
•Молоко ( у меня 1,5%)- 500 мл
•Кукурузный крахмал- 50 г
•Вода- 50 мл
•Сах.зам.- по вкусу ( или 2 ст.л. ложки мёда)
•Яйцо-1 шт.
Приготовление:
Лаваш режем на одинаковые коржи острым ножом и обжариваем с двух сторон на антипригарной сковороде до румяной корочки.
Молоко наливаем в сотейник,пока оно нагревается,яйцо растираем с мёдом/сах.замом. и ванилином. Не давая молоку закипеть,добавляем яичную смесь и хорошо мешаем. Крахмал разводим водой и добавляем в сотейник. Мешая варим до загустения.Как крем станет густым,снимаем с огня. Даём крему остыть. Кладём первый корж и мажем остывшим кремом, затем опять корж и сверху крем и так до последнего лаваша,покрываем его кремом.если есть замороженные ягоды,типа вишни,советую положить их сверху для кислинки.накрываем это все фольгой (я делала в фольге сразу), и отправляем на ночь в холодильник). Если будете украшать свежими ягодами,то лучше это делать с утра)наслаждаемся вкусным тортиком😍
Приятного аппетита!
Автор: vorobey_pp
