🔸на 100грамм - 159.95 ккал🔸Б/Ж/У - 5.33/3.97/25.59🔸
Ингредиенты:
2 листа лаваша
Молоко 0,5 ( у меня было 2,5%)
Кукурузный крахмал 2 ст л
Желток 2 шт
Кокосовая стружка - по желанию , но я добавила в готовые крем
Сахзам по вкусу ( у меня были капельки со вкусом ванили от майпротеин)
⠀
Приготовление:
▪️Сначала приготовим крем
▪️Молоко делим пополам.
▪️Одну часть ставим на огонь, хорошо нагреваем и снимаем с огня.
▪️Во вторую часть добавляем кукурузный крахмал , подсластитель и желтки
▪️Перемешиваем и тонкой струйкой начинаем вливать первую часть (ту которую нагревали)
▪️Хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь
▪️Варим крем постоянно помешивая до загустения ( должен быть как не сильно густая сметана)
▪️Остужаем крем ( он ещё загустеет когда остынет)
⠀
▪️Лаваш режем на одинаковые кусочки .
▪️Я делала так: лист лаваша пополам , разрезала , потом снова пополам и т.д пока не получится размер который мне нужен.
▪️Выкладываем на тарелку первый лист лаваша и смазываем кремом , второй лист сверху и смазываем кремом и так пока не закончится крем😁
⠀
▪️Убираем в холодильник.
Я попробовала его через 2 часа и он был уже очень вкусным ! Но за ночь он пропитался и стал ещё более нежным .
⠀
Если честно , когда готовила отнеслась скептически к тортику из лаваша 😅 но это оказалось ооочень вкусно! Даже и подумать нельзя что это лаваш.
Пробуйте! Я думаю вам понравится❤️
Приятного аппетита!
Автор: musina.pp
