1⃣ Кокосовый бисквит
✨4 яйца
✨110 грамм сахара
✨80 грамм муки
✨40 грамм кокосовой стружки
✨40 грамм кукурузного крахмала
✨1 ч.л. разрыхлителя.
2⃣ Крем на белом шоколаде
✨400 грамм мягкого сыра (у нас 200 грамм Hochland Cremette и 200 грамм маскарпоне)
✨300 мл жирных сливок 33-35%
✨170 грамм белого шоколада
3⃣ Начинка в центр:
✨200 грамм белого шоколада
✨125 грамм сливок.
Горячие сливки вылить на белый шоколад, перемешать до полного растворения шоколада. Можно это сделать в микроволновке, но долго не нагревать.
Миндальный штрейзель👇
✨50 гр миндальной и 50 грамм пшеничной муки
✨50 сахара
✨50 сливочного масла.
❗Как приготовить - ищите в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты) по тегу "кокос миндаль"
