Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 300 г
Помидор — 1 шт.
Грибы — 150 г
Растительное масло — 20 мл
Чеснок — 1 зубчик
Оливки зеленые — 4–5 шт.
Вино белое — 20 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка — 10 г
Приготовление:
1. Куриную грудку посолите и поперчите по вкусу. Выложите в сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон до легкой золотистой корочки в течение 4–5 минут.
2. Грибы нарежьте. Нарежьте помидор, оливки и чеснок.
3. Курицу переложите на тарелку. А в сковороду выложите нарезанный помидор, оливки и чеснок. Добавьте нарезанные грибы. 4. Влейте белое вино, посолите, поперчите и тушите овощи с грибами 3-4 минуты, перемешивая. После добавьте куриную грудку. 5. Накройте сковороду крышкой и прогрейте мясо с овощами еще 4–5 минут на небольшом огне. Посыпьте блюдо нарезанной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
