Ингредиенты:
Шоколадные капли или темный шоколад — 200 г
Сливочный сыр — 200 г
Сахарная пудра — 150 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сливки для взбивания — 1,5 стак.
Приготовление:
1. Поместите шоколад или шоколадные капли в миску, растопите в микроволновке с шагом в 30 секунд.
2. В отдельной миске смешайте миксером сливочный сыр, сахарную пудру и экстракт ванили до однородной массы.
3. Вылейте растопленный шоколад в смесь сливочного сыра и взбейте до однородности.
4. Отдельно взбейте сливки, затем аккуратно добавьте их в шоколадную смесь, тщательно перемешайте.
5. Переложите, украсьте по желанию.
Приятного аппетита!
Перевод: Bon Appétit
Автор: Sara Welch
