Ингредиенты:
Для бисквита
Темного шоколад 160гр (2плитки) или 1 плитка шоколада и 80мл кофе (если любите со вкусом кофе)
Сливочное масло 80гр
Сахар 160гр
Яйца 5шт
Соль 2гр
Разрыхлитель 20гр
Какао 20гр (2ст.л. с горкой)
Мука 200гр
Крем: «Чиз»
Сливочное масло 200гр
Сахар пудра 100-150гр
Сливочный сыр 300гр
Приготовление:
Заготовить бумагу каждый лист защипать в форму на 15минут. Заготовим 4 бумажки для 4 коржей.
В просеянную муку добавить разрыхлитель, какао и перемешать. Отдельно Яйца взбить с сольём и сахаром до бела.
Отдельно растопить шоколад с маслом по 30 секунд в микроволновке до однородности.
Соединить яичную, шоколадную и сухую смесь. Все хорошо взбить. И испечь 4 бисквита. Каждый бисквит печь по 10 минут при 180гр.
Крем можно использовать любой: Чиз, Пломбир, Мороженое, Творожный, Сметанный.
Чиз: Масло с сахарной пудрой взбить до пышной белой массы, добавить сыр и взбить.
Собираем тортик. Украшаем по желанию.
Приятного чаепития!
