Тушёная говяжья печень - очень просто и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г печени говяжьей
1 луковица
2-3 ст.л. сметаны
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печень промыть, очистить от пленок. Нарезать печень небольшими кусочками.
2. Присыпать печень мукой, перемешать.
3. Лук нарезать полукольцами. Положить лук и сливочное масло в мультиварку, поставить режим "выпечка" на 10 минут.
4. Когда режим выключится, положить печень, посолить, приправить перцем. Перемешать с луком.
5. Выложить поверх слой сметаны, разровнять.
6. Поставить мультиварку в режим "тушение" на 40 минут. По окончании режима перемешать хорошо.
Совет:
Для вкуса можно добавить 1/2 стакана вина и лавровый лист.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
