Ингредиенты:
- 1 кг. кapтофеля,
- 1 мopковка,
- 1 помидopчик,
- лучок,
- немного специй для кapтошки или тех, что Вам нравятся
- пучок зелени и несколько зубчиков чеснока
- можно лук.
- 1 ст. ложка растительного масле
⠀
- Картошку чистим и режем кубиками.
- Морковку режем брусочками.
- Лук — полукольцами.
- Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем.
⠀
Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем.
Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку.
Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелко порубленный или выдавленный через чеснок давку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой.
Даем настояться 3-5 минут. Вот и все.
Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.
⠀
⠀
Приятного аппетита!
⠀
